La Gallura
La Gallura si trova nel nord-est della Sardegna, tra Olbia, Arzachena, Palau e l’arcipelago della Maddalena.
È un territorio fatto di colline granitiche, macchia mediterranea e affacci continui sul mare, con un clima caldo e sempre ventilato.
Qui il Vermentino trova condizioni precise, che si riflettono in modo diretto nel vino.
Il Vermentino esprime qui un profilo riconoscibile.
La combinazione tra suolo, vento e luce porta a vini con buona acidità, profumi nitidi e una marcata componente sapida.
La denominazione Vermentino di Gallura DOCG identifica queste caratteristiche e tutela un equilibrio che nasce dal territorio prima che dalle scelte di cantina.
I suoli granitici, sabbiosi e drenanti limitano naturalmente la vigoria e favoriscono una maturazione equilibrata. Questo porta a uve con buona concentrazione, profili aromatici puliti e una struttura mai eccessiva. Il clima caldo, insieme alla ventilazione costante, permette di mantenere sanità delle uve e definizione nei profumi, evitando sovramaturazioni.
Sui vitigni a bacca rossa come Cannonau, Muristellu, Caricagiola e Cagnulari, queste condizioni si traducono in vini più lineari, con una trama tannica ordinata e una componente fresca che sostiene la beva. Il frutto resta leggibile, accompagnato da note mediterranee e da una chiusura asciutta, spesso con una leggera impronta sapida.
Vieni a provarli in cantina
In cantina, tra vigneto e paesaggio, ogni etichetta si definisce con maggiore precisione, restituendo in modo diretto il carattere del territorio.
Punti di interesse vicino a noi
Complesso Nuragico La Prisgiona
A meno di 20 minuti da noi, la Prisgiona è un villaggio nuragico composto da un imponente nuraghe centrale e da quasi un centinaio di capanne.
Camminare tra queste pietre millenarie permette di respirare la storia più autentica della Sardegna e di scoprire come vivevano i suoi antichi abitanti oltre 3.000 anni fa.
Le Tombe dei Giganti
Poco distanti dal villaggio, si trovano queste straordinarie e monumentali sepolture collettive di epoca nuragica, caratterizzate da grandi stele di pietra che si stagliano contro il cielo.
Se Coddu Ecchju colpisce per la sua imponente bellezza architettonica, la Tomba dei Giganti di Li Mizzani custodisce un fascino magnetico: leggende popolari e appassionati le attribuiscono proprietà energetiche e curative uniche.
La Fortezza di Monte Altura
Arroccata sulle alture di Palau, è considerata una delle fortezze militari ottocentesche più belle e meglio conservate d'Europa.
Nata alla fine dell'Ottocento per difendere l’arcipelago di La Maddalena, oggi questa imponente struttura in granito offre una delle viste panoramiche più spettacolari del nord Sardegna, che spazia dalle isole fino alle coste della Corsica.
La Batteria Militare di Talmone
Un luogo magico dove la storia militare incontra la bellezza incontaminata della macchia mediterranea.
Raggiungibile attraverso un suggestivo e facile sentiero di trekking costiero (circa 15-20 minuti a piedi dal parcheggio), questa ex batteria ottocentesca, oggi restaurata e tutelata dal FAI, è mimetizzata tra le rocce e si affaccia direttamente sulle acque cristalline del braccio di mare di fronte a Spargi.
