Due vigne, due direzioni
Coltiviamo Vermentino in due contesti diversi.
Arzachena
È la parte più interna in cui le escursioni termiche aiutano una maturazione più lenta.
I vini risultano più ampi, con note di frutta gialla, erbe mediterranee e una struttura più importante.
Palau
Qui entra in gioco il mare. Il maestrale è costante, asciuga e mantiene freschezza.
Il profilo del vino cambia, diventa più verticale, più agrumato, con una spinta sapida evidente.
Lavoriamo separando queste identità quando serve, oppure unendole per trovare equilibrio tra struttura e freschezza.
Le vigne crescono su terreni di disfacimento granitico.
Sabbie leggere, drenanti, con poca sostanza organica.
Qui la vite deve andare in profondità per avere il giusto nutrimento.
Gli acini restano più piccoli, le bucce più spesse, i profumi più marcati.
Il vino mantiene tensione, pulizia e una chiusura sapida che è tipica della zona.
In vigna lavoriamo con interventi essenziali:
diserbo meccanico, inerbimento naturale, trattamenti limitati a rame e zolfo.
Il resto lo fanno il vento, la luce e il tempo
La cantina
La cantina si trova a Palau ed è stata realizzata recuperando una struttura esistente, adattata alle esigenze produttive.
Le vinificazioni avvengono a temperatura controllata, per preservare l’identità delle uve. Gli affinamenti seguono percorsi diversi, tra acciaio, cemento, anfore e legno, scelti in base allo stile di ogni vino.
Le scelte di affinamento variano in base alla tipologia di vino con l’obiettivo di mantenere riconoscibile il legame con il territorio.
I nostri vini
Il Vermentino è il centro della produzione e trova qui una delle sue espressioni più identitarie, all’interno della DOCG Vermentino di Gallura.
Il suolo granitico, il drenaggio naturale e il clima ventilato portano a vini autentici, con freschezza e sapidità spiccata.
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Minnìa
20,00 € Aggiungi al carrello -
Ballói
20,00 € Aggiungi al carrello -
Caldósa
15,00 € Aggiungi al carrello -
Brìu
25,00 € Aggiungi al carrello -
Décchitu
13,00 € Aggiungi al carrello -
Inunou
15,00 € Aggiungi al carrello -
Lupaláu
15,00 € Aggiungi al carrello -
Lètia
30,00 € Aggiungi al carrello
Vieni a provarli in cantina
In cantina, tra vigneto e paesaggio, ogni etichetta si definisce con maggiore precisione, restituendo in modo diretto il carattere del territorio.
Tenute Filigheddu è un’azienda vitivinicola a conduzione familiare nel cuore della Gallura, tra Arzachena e Palau.
I primi vigneti nascono nel 2005 ad Arzachena, in località Caldòsa. Nel 2014 l’azienda si amplia a Palau, a Stazzo Pulcheddu, e nello stesso anno prende forma la cantina, ottenuta dal recupero di una struttura esistente.
Dal 2019 la produzione è interamente certificata biologica.
Regala un'esperienza
Ci sono regali che restano nel cuore perchè legati a un momento preciso. Una degustazione tra le vigne, il tramonto sulla tenuta, una bottiglia condivisa nell'atmosfera magica dei nostri vigneti.
